Brauhausabend in der Sauna | Bier trifft Aufguss im SaLü Lüneburg

Brauhausabend in der Siederei im SaLü — Brauhausabend in der Sauna im SaLü!

Es wird wieder zünftig im SaLü! Zusammen mit dem Brauhaus Nolte, dem Brau- & Tafelhaus Mälzer, der Dachs-Brauerei aus Sommerbeck und dem Wildwuchs Brauwerk aus Hamburg laden wir dich ein zum Brauhausabend in der Siederei.

Am Freitag, den 14. November 2025, ab 20 Uhr, trifft in unserer Sauna Hopfen auf Hitze – mit Malz- und Hopfenaufgüssen, Bierverkostungen während und nach den Saunagängen und einer ordentlichen Portion Lebensfreude.

Das Wasserviertel ist kein Teil der Veranstaltung und schließt regulär um 22 Uhr. Doch bis dahin kann noch gerutscht und gebadet werden.

Der Saunameister steht vor dem Saunaofen in der Giebelsauna und gießt mit einer Saunakelle aus dem Saunaaufgusseimer das Aufgussmittel auf den Ofen. Im Hintergrund sitzt ein Mann und eine Frau liegt entspannt auf der obersten Saunabank.

Wenn Bier und Sauna sich verstehen

Manche sagen, Bier löscht den Durst.
Wir sagen: Bier entfacht die Sinne – besonders, wenn’s mit einem Aufguss serviert wird.

Beim Brauhausabend im SaLü geht’s um feine Noten statt große Schlucke.
Um das Zusammenspiel von Bier, Duft und Geschmack, das nur entsteht, wenn Braumeister und Saunameister gemeinsam schwitzen – äh, arbeiten.

Das Highlight: Bier-Food-Aufguss-Pairing

Das klingt abgefahren? Ist es auch – und herrlich lecker!

Jede Brauerei gestaltet einen eigenen Aufguss, der perfekt zu ihrem Bier passt. Dazu gibt’s eine Mini-Verkostung (im Probierbecher, nicht im Maßkrug!) und eine aromatisch passende Kleinigkeit, die das Ganze abrundet.

Hopfen, Malz und Wärme verschmelzen zu einem Erlebnis für alle Sinne – du schmeckst, riechst und fühlst, wie aus Gerste Genuss wird.

Eine kuperfarbende Aufgusskelle ist im Vordergrund und im Hintergrund ein Saunaaufgusseimer aus Holz zu sehen. Um beide Objekte vernebelt Dampf.

Einmal im Jahr. Immer besonders.

Der Brauhausabend ist unser genussvollstes Sauna-Event des Jahres – immer im November, immer mit Liebe gebraut und aufgegossen.

Sauna trifft Braukunst – und du bist mittendrin.

Die Brauereien – regional, kreativ, charakterstark

Diese vier bringen ordentlich Aroma ins Spiel:

Brauhaus Nolte – urige Gemütlichkeit, ehrliches Bier und viel Lüneburger Herzblut
Mälzer Brau- & Tafelhaus – handgebraute Klassiker aus dem Herzen der Stadt
Dachs Brauerei – jung, wild und naturbelassen
Wildwuchs Brauwerk – Bio-Bier aus Hamburg mit Haltung und norddeutschem Humor

Im Kaminzimmer kannst du kleine Kostproben genießen, plaudern und dich von den Braumeistern persönlich inspirieren lassen. Alle Braumeister bringen ihre neusten und leckersten Biere mit und gestalten einen Aufguss dazu.

Extra für Nachtschwimmer:

Ab 22 Uhr öffnet das Sportbad exklusiv für Gäste der Siederei.
Genießt ein paar ruhige Bahnen im warmen Wasser – ganz ohne Badebekleidung, ganz ohne Trubel.
Sogar der Sprungturm steht bereit für die Mutigsten des Abends.

Der Zugang nur über die Siederei.

Es klingt fast zu schön um wahr zu sein: Bei dem Brauhausabend im SaLü gilt der Standardtarif. Ohne Anmeldung.